Büffel Kolbasz

Für den Freiheitsliebenden

Das Fleisch der ungarischen Büffel ist sehr mager. Der Geschmack ist leicht wild aromatisch und herzhaft. Daraus eine Büffel Kolbasz zu machen ist etwas ganz besonderes, da auch der Geschmack so einzigartig ist. Die Büffel Kolbasz ist schön fest und doch nicht trocken. „Eben, einfach nur lecker“.

Wo bekommen Sie diese Büffel Kolbasz?

Bei Paprika & Weine, Ihrem Onlineshop für ungarische Spezialitäten finden Sie die Büffel Kolbasz.

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Sie lieben die ungarische Küche? Dann viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit!

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Büffel Kolbasz Omelett

Das Büffel Kolbasz Omelett ist ideal für alle, die gleich am Morgen die ungarische Weite schmecken möchten und viel Kraft für die Gartenarbeit brauchen.

Küchenstil

Ungarische Küche

Vorbereitung

10 Minuten

Kochzeit

20 Minuten

Portionen

Personen

Zutaten

• 1 große Zwiebel
• 8 große Eier
• 200 g Büffel Kolbasz
• 1 Zwiebellauch

Küchenstil Ungarische Küche Vorbereitung 10 Minuten Kochzeit 20 Minuten Portionen Personen Zutaten 1 große Zwiebel 8 große Eier 200 g Büffel Kolbasz 1 Zwiebellauch

Anleitungen

1. Büffel Kolbasz in Ringe schneiden und ohne Zusatz von Öl oder Fett anbraten.
2. Sobald die Büffel Kolbasz schön angebraten ist, gibt man die feingehackten Zwiebeln hinzu und brät diese kurz an.
3. Die Eier in einer Schüssel mit etwas Salz, Pfeffer und dem kleingeschnittenen Zwiebellauch verquirlen.
4. Die verquirlten Eier in die Pfanne mit der Büffelkolbasz geben.
5. Warten, bis alles schön fest ist oder wer mag, kann das Büffel Kolbasz Omelett wenden.

Rezept Hinweise

Guten Appetit oder wie wir in Ungarn sagen: "Jó étvágyat".

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